Пугающий имбирь: смертельный вред, невообразимая польза и дикое похудение

Декабрь 15th, 2013

Многие сотни лет имбирь занимает почетное место среди специй. Он представляет собой травянистое растение, родиной которого является Южная Азия. В Европе имбирь известен с давних времен, тогда он использовался в качестве пряности, а также как лекарство. В частности его применяли как профилактическое средство от распространенной в то время чумы. Однако существует мнение, что растение может быть не только полезным, но в ряде случаев наносить непоправимый вред здоровья человека, вплоть до летального исхода.

В качестве пряности, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь — наиболее ароматен и полезен, а сухой имбирь — более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке или мелко порезать ножом.

Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. Именно эти свойства имбиря помогают быстро сбросить лишний вес. По вкусу имбирь острый и сладкий. Корневище имбиря содержит масла эфирного 1—3%, в состав которого входит гингерол (1,5%), фенолосодержащие вещества, смолы, крахмал, сахар, жир.

Польза имбиря

Имбирь употребляют для стимулирования работы желудка и кишечника, при метеоризме. Он улучшает аппетит, укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь (за счет чего мозг лучше снабжается кислородом), снимает головную боль, выводит из организма токсины. Имбирный чай — прекрасное натуральное средство от простуды. Паста из молотого имбиря — хорошее домашнее средство при болях в мышцах и голове.

Вред имбиря, который может быть смертельным

Несмотря на все положительные свойства, существует некоторый вред имбиря для здоровья. Как побочный эффект от употребления корня может начаться изжога, диарея или отрыжка. Он также может вызвать раздражение слизистой гортани. Медики констатируют вред имбиря для людей с камнями в желчном пузыре, а также при гастрите и проблемах с кишечником. Больным не стоит принимать корень, так как он увеличивает выработку желчи, что может ухудшить состояние пациентов. Не стоит употреблять его людям с язвой желудка и тем, кто готовится к операции.

Злоупотребление продуктом может вызвать кожное раздражение, сыпь и сухость дермы. Длительное использование корня может спровоцировать ухудшение зрения. Как отмечают ученые, прием растения может вызвать нарушения сердечного ритма, привести к снижению давления, быстрой смене настроения, спровоцировать появление сонливости или бессонницы. Есть вред имбиря для людей, страдающих заболеваниями крови. Его не стоит принимать больным гемофилией. Кроме того, он токсичен, поэтому не рекомендуется для маленьких детей.

Стоит отметить, что польза и вред имбиря по большому счету зависят от состояния здоровья самого человека. Корень растения помогает снять отеки, снимает усталость в мышцах, стимулирует циркуляцию крови. Известно, что использование травы в качестве приправы придает блюдам оригинальный вкус и превосходный аромат.


Советую почитать:

Комментрование закрыто.